Một nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng trái táo không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có thể cải thiện đời sống tình dục ở nữ giới.
Mục lục
Ăn táo có tác dụng gì?
Táo là loại trái cây quen thuộc, có nguồn gốc từ Tây Âu và được phát hiện vào Thế kỷ 12. Tính từ thời điểm đó đến nay, loại quả này đã được sử dụng rộng rãi và trồng nhiều nơi trên thế giới.
Ngoài việc cung cấp dinh dưỡng, táo còn giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, cải thiện nồng độ đường huyết, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý thường gặp.
Táo cung cấp nguồn dinh dưỡng phong phú
Táo là một trong những loại trái cây lành mạnh và đem lại nhiều lợi ích đối với cơ thể. Bởi táo chứa rất nhiều khoáng chất, chất chống oxy hóa và các loại vitamin cần thiết.
Trung bình 100g táo cung cấp hàm lượng dinh dưỡng như sau:
- Năng lượng 52 kcal
- Nước 85.56g
- Vitamin B1 (Thiamin) 0.017mg
- Vitamin B5 (Acid pantothenic) 0.061mg
- Vitamin E 0.18mg
- Magie 5mg
- Kali 107mg
- Sắt 0.12mg
- Vitamin C 4.6mg
- Vitamin B3 (Niacin) 0.091mg
- Zeaxanthin và Lutein 29gg
- Protein 0.26g
- Chất béo 0.17g
- Beta-carotene 27gg
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0.026mg
- Vitamin B9 (Folate) 3gg
- Canxi 6mg
- Phốt pho 11mg
- Mangan 0.035mg
- Vitamin K 2.2gg
- Vitamin B6 0.041mg
- Vitamin A 3gg
- Natri 1mg
- Carbohydrate 13.81g
Ăn táo giúp cải thiện chức năng sinh lý của phụ nữ
Cũng giống như rượu vang và chocolate, những trái táo có chứa polyphenols và chất chống ôxy hóa giúp cho máu lưu thông tới cơ quan sinh dục và âm đạo tốt hơn, từ đó giúp tăng khoái cảm. Hơn nữa, táo còn chứa phloridzin – một chất có cấu trúc tương tự như hormone tình dục ở nữ giới giúp bôi trơn âm đạo.
Giúp cải thiện hệ thần kinh
Hợp chất chống oxy hóa Quercetin trong táo có tác dụng ngăn chặn quá trình thoái hóa và viêm ở các tế bào thần kinh. Ngoài ra một nghiên cứu khác được công bố trên Tạp chí bệnh Alzheimer cho thấy, bổ sung nước ép táo mỗi ngày có thể sản sinh acetylcholine (chất dẫn truyền thần kinh) ở trên chuột thực nghiệm.
Ở những người mắc bệnh Alzheimer (hội chứng suy giảm trí nhớ), nồng độ acetylcholine thường thấp hơn bình thường. Vì vậy thường xuyên ăn táo có thể ngăn ngừa suy giảm trí nhớ và hỗ trợ làm giảm triệu chứng của hội chứng này.
Táo có công dụng giảm cholesterol và bảo vệ tim mạch
Hàm lượng vi chất dinh dưỡng lành mạnh trong táo còn có tác dụng giảm cholesterol LDL (xấu) và tăng hàm lượng cholesterol HDL (tốt) đáng kể. Bên cạnh đó, các vitamin, chất xơ và khoáng chất trong táo còn có tác dụng giảm lượng chất béo triglyceride tích trữ trong cơ thể.
Với những tác dụng nói trên, táo có thể ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch, điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ và phát triển các bệnh lý về tim mạch. Ngoài ra, các nguyên tố vi lượng như sắt, mangan, magie,… trong loại quả này còn có tác dụng kích thích hồng cầu sản sinh và tăng lượng oxy trong máu.
Bổ sung táo giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Nghiên cứu mối quan hệ giữa việc bổ sung trái cây thường xuyên và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 cho thấy, sử dụng 3 bữa táo/ tuần có thể giảm 28% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Bên cạnh đó các thành phần chống oxy hóa trong táo (polyphenol) còn có tác dụng ngăn ngừa thoái hóa và tổn thương các tế bào beta trong tuyến tụy. Trong đó tuyến tụy là cơ quan sản sinh insulin nhằm giúp cơ thể chuyển hóa đường và duy trì nồng độ đường huyết ổn định.
Ăn táo thường xuyên giúp bảo vệ sức khỏe răng miệng
Các thành phần trong táo như chất xơ, nước và vitamin có tác dụng làm sạch mảng bám ở răng và kích thích sản xuất nước bọt. Điều này sẽ hạn chế sự phát triển của các vi khuẩn có hại và ngăn ngừa được tình trạng sâu răng, viêm nướu,…
Bên cạnh đó, hàm lượng acid trong táo còn có tác dụng làm sạch răng và khoang miệng. Do đó sau mỗi bữa ăn, bạn nên dùng từ ½ – 1 quả táo để duy trì sức khỏe răng miệng.
Những điều cần lưu ý khi bổ sung táo vào chế độ dinh dưỡng
Táo là loại trái cây chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên trước khi bổ sung loại quả này vào chế độ ăn, bạn nên chú ý các thông tin sau:
- Hạt táo chứa xyanua – một chất độc cực mạnh có khả năng gây tử vong. Do đó bạn nên bỏ hạt táo trước khi ép hoặc xay nhuyễn.
- Nên lựa chọn táo được trồng hữu cơ hoặc các loại táo có hàm lượng thuốc trừ sâu thấp.
- Phần lớn các hợp chất chống oxy hóa trong táo đều tập trung ở phần vỏ. Vì vậy bạn nên tránh gọt bỏ vỏ khi sử dụng.
- Nước ép táo có thể tương tác với thuốc Fexofenadine và một số loại thuốc kháng histamine khác. Do đó bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để ngăn ngừa hiện tượng này.
- Nên ăn táo trực tiếp để cung cấp chất xơ cho cơ thể thay vì sử dụng nước ép.
- Táo có chứa một lượng đường nhỏ. Tuy nhiên lượng đường này dễ chuyển hóa và không hề gây tăng cân hay tăng đường huyết. Do đó loại trái cây này có thể được sử dụng cho người béo phì và bệnh nhân tiểu đường type 2.
- Một số thông tin cho rằng, trà táo có thể gây hại cho thai nhi. Vì vậy phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Táo có thể gây dị ứng ở một số trường hợp. Nếu nhận thấy tình trạng phát ban da, ngứa và sưng họng, bạn nên ngưng sử dụng và đến bệnh viện để kiểm tra.
- Sử dụng các loại nước ép táo đóng hộp có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng và gây đầy bụng do hương liệu, đường và chất bảo quản.